さっそく載せちゃう
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全てご飯に混ぜるなら4合分
小松菜 1袋
◯砂糖 小さじ1
◯塩 小さじ1/2
◯油 小さじ1
しらす 50 g
●ごま 大さじ2
●かつおぶし 3g
●醤油 小さじ1
小松菜を刻み、〇とフライパンで混ぜる
中火で5分炒めて火を消す
3.●を混ぜる
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さくらいゆかさんのレシピ
https://www.instagram.com/reel/C0lcuT2yinY/?igsh=dnZsbmNxd3l4eXNx
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インスタで見て作りたかったやつやっと作った。
小松菜安かった。
ほうれん草より小松菜のほうが安い時が多い気がする。私のスーパーに行くタイミングによるのかな。
ご飯に混ぜ込まないでかけて食べてる。
これ美味しくて健康になりそう。明太子と混ぜるとホテルの朝食か？てくらいの高級感。たぶん。
モノとヒトとかがゴチャとしているところが少し苦手であり、ヴィレバンとかカルディとかの良さがあまりわからなかったのだが
最近気づいたらカルディの食卓独占ぶりすごい。法に触れてる。
発端は親友から教えてもらったカルディのドレッシング「旨たれ」
簡単に手作りできそうな感じなのに、手作りとはやっぱり違うとおもう。草にかけて食うとまじ美味い。
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4570018724329?sFlg=2
あと母に教えてもらった「エマルジョン」とかいうドロっと系のドレッシング
これは洋風のオシャレ感出すにはとてもいい。ちょっと酸っぱみあるけど玉ねぎ感が好き。
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996936401?sFlg=2
あと「食べる麻辣醤」
これは母発端で、わたし、姉、わたしの夫、姉の夫とどんどん伝播していったもの。ご飯とか豆腐にかけたら美味しいけど油断してたら一食で1瓶無くなる。哀れ。
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996929182
あとTwitterで見かけた「生ベーコン」
エマルジョンとの相性がいい。豪華演出したいとき草の上に散らしておくといい。普通の生ハムより美味い。けどちょい高い。
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4997540957542?sFlg=2
あとわたしが見つけた！！！「アーリオペペロンソース」
夫がペペロンチーノ好きなのでこれで麺でも野菜でも炒めて食わせておけばなんとかなる。ニンニクが効いててわたしも好き。これでキノコ炒めるだけで一品になる。アーリオありがとうオーリオ
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996983641?sFlg=2
最後はこれもわたしが見つけた！！「シチリアンレモネードベース」
業務スーパーで売ってる爆安1Lレモネードベースもあるんだけど、当たり前だがこっちの方が美味い。
JINROにコレと水入れて飲むと気づいたらベロンベロンになっている。
https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4515996920530?sFlg=2
余談だが
ベロンベロンに酔っ払いながらスプラトゥーンやってて、調子乗って名前を「しゅきおびスプラ」にしちゃって割と後悔している。
カルディなんて車で30分(時速80km)くらい走らせないと辿り着けないので、いつもいったら買いだめしちゃうんだよね。
勝手に紹介でした。
今度またなんかいいものあったら書こうかな〜〜〜
相変わらずブログとか日記とか書けない人間だな。
前回の投稿から今日までの間に入籍して結婚式した。2023年は人生の節目だったな。
料理も慣れてきて、今は週末に作り置きをしておいて弁当に使うってことをしている。
弁当もほぼ毎日作っている。
これは惚気になるが
夫がどんな弁当でも料理でも文句言わず食べてくれることが本当にありがたい。適当でも美味しいって言ってくれるありがたさたるや。
なんか飽きてきた
終わります。
彼氏甘いもの好きじゃないしバレンタインいらないかなとか思ってたら、普通に残念がっていたので急いで作りました。
こちらの抹茶ムース
レシピURL
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe/399888
レシピたち
牛乳200しかなかなかったらそれで作ったら結構硬めになった。
彼氏は喜んでたしよしとする。
しばらく投稿してなかったのは忘れていたとか面倒くさくなったとかではなく、単純に大した料理をしていなかったからである。
職場で昼食にと希望者だけ頼んでいる弁当を頼んでみたところ、具材の多さとコストパフォーマンスの良さに感動してしばらく頼んでいた。
夕食は欲に負け外食が多かった。
結果、先月の食費がアホなことになった。
反省。我慢を覚えるか料理の腕を上げるかしなきゃいけないなぁ〜〜〜〜〜〜(無理)
とりあえず結構前に作った副菜が美味しかったから記録。ネットのリンクだと切れたら悲しいのでスクショも載せることにした。どうかご容赦を。
ワカメと玉ねぎの鯖缶和え
リンク
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/378360
玉ねぎは水にさらしておくとからみがなくなるってほんとだったんだー！
鶏がらスープなくて適当にウェイパー入れたらしょっぱくなったからわかめ多めにした。
乾燥わかめの分量いつもわからん。味噌汁に入れてめちゃ多！！て毎回やってる。
写真を綺麗に撮ろうとかそんな考えは微塵もない。
撮ってる暇があったら食う、それだけ。
牛タン、キャベツ炒め物、トマトマリネ、トマトスープ
牛タンはただ炒めた
キャベツはさっぱりしたかったからポン酢と胡椒
トマトマリネは皮を剥いてカンタン酢に漬けた
トマトスープは母直伝のうまいやつ。
カンタン酢は本当に優秀。甘め強いけど酢特有の「っくぁ〜！」感がない(伝わらぬ)。ピクルスとかマリネにはこいつですね。
トマトスープは玉ねぎみじん切りトマト乱切りを鍋で炒めて水300mlくらいぶっ込んでコンソメキューブ一個いれて少し煮込んだ。
次いつ料理作るかな
お盆だしなぁ〜〜〜
今からも全力尽くして
笑顔で自分らしくハッピーに
(推しの言葉)
